Klassischer Leberkäse vom Rind und Schweinmit kräftiger Bratensoße, dazu Sauerkraut und Stampfkartoffeln
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Gericht-Nr.: 13005
Menü-Nr.: 4005
Klassischer Leberkäse vom Rind und Schwein
mit kräftiger Bratensoße, dazu Sauerkraut und Stampfkartoffeln
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Zutaten
Kartoffeln, Wasser, Weißkohl, Schweinefleisch [8,5%], MAGERMILCH, Rapsöl, Zwiebeln, Rindfleisch, Schweineleber, modifizierte Maisstärke, Speck, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), SAHNE, Möhren, Zucker, SELLERIE, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff (Natriumnitrit)), Tomatenmark, Gewürze (u.a. Pfeffer, Ingwer, Koriander, Kardamom, Muskatnuss, Wacholderbeeren, Lorbeer, SELLERIE, Curcuma), brauner Zucker, Äpfel, SENFSAMEN, ranntweinessig, karamellisierter Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure, Extrakt aus Rosmarin), Kräuter (Petersilie, Majoran), Invertzucker, Birnen, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren).
Einwage
555 g
Nährwerte pro 100 g
- Brennwert (kJ)463 kJ
- Brennwert (kcal)111 kcal
- Fett
davon gesättigte Fettsäuren7,3 g
1,9 g - Kohlenhydrate
davon Zucker7,5 g
1,7 g - Ballaststoffe1,3 g
- Eiweiß2,9 g
- Salz1 g
Nährwerte pro Menü
- Brennwert (kJ)2,569 kJ
- Brennwert (kcal)617 kcal
- Fett
davon gesättigte Fettsäuren41 g
10 g - Kohlenhydrate
davon Zucker41 g
9,6 g - Ballaststoffe7,1 g
- Eiweiß16 g
- Salz5,7 g
Informationen für Allergiker
Milch Milcheiweiss Laktose Sellerie Senf Gesamtsumme:
€ 0
