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Rheinischer Sauerbraten vom Rind

mit Rosinensoße, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße

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Gericht-Nr.: 13260
Menü-Nr.: 4260
Rheinischer Sauerbraten vom Rind

mit Rosinensoße, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße


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Zutaten

Kartoffeln, Rotkohl, Rindfleisch [11,5%], Wasser, Äpfel, MAGERMILCH, Kartoffelstärke, Zucker, Rosinen, Zwiebeln, modifizierte Maisstärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Branntweinessig, Möhren, Tomatenmark, Rapsöl, SELLERIE, Apfelsaft, HÜHNEREIER, WEIZENMEHL, karamellisierter Zucker, Säureregulator (Zitronensäure), Invertzucker, Gewürze (Curcuma, Nelken, Muskatnuss, Wacholderbeeren, Lorbeer, Zimt, Pfeffer), Birnen, Palmfett, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Kräuter.

Einwage

490 g

Nährwerte pro 100 g
  • Brennwert (kJ)
    334 kJ
  • Brennwert (kcal)
    79 kcal
  • Fett
       davon gesättigte Fettsäuren
    1,1 g
    0,3 g
  • Kohlenhydrate
       davon Zucker
    12 g
    4,7 g
  • Ballaststoffe
    1,4 g
  • Eiweiß
    3,9 g
  • Salz
    1 g
Nährwerte pro Menü
  • Brennwert (kJ)
    1,636 kJ
  • Brennwert (kcal)
    387 kcal
  • Fett
       davon gesättigte Fettsäuren
    5,4 g
    1,7 g
  • Kohlenhydrate
       davon Zucker
    61 g
    23 g
  • Ballaststoffe
    7 g
  • Eiweiß
    19 g
  • Salz
    5,1 g
Informationen für Allergiker
Gluten Weizen Eier Milch Milcheiweiss Laktose Sellerie
Gesamtsumme:
€ 0
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